《ERP沙盘模拟企业经营原理与实训教程》是针对ERP（Enterprise Resource Plan-企业资源计划）综合训练进行模拟企业运营的营销、生产、物流和财务四大职能中心，涵盖了企业运营的战略规划、资金筹集、市场营销、产品研发、生产组织、物资采购、设备投资、财务管理等所有关键环节，融企业经营理论与实践于一体、集企业管理角色扮演与岗位体验于一身，内容丰富充实新颖，对于使用者在参与、体验中完成从知识到技能的转化，全面提高使用者的综合素质，完全符合我国应用型人才培养目标的要求。同时，在课程模拟训练过程中，把立德树人贯穿人才培养全过程，努力实现价值塑造、知识传授和能力培养三者的课程思政建设目标和成果，不断深化育人成效。教材内容各部分均包含教育学生在生产经营、市场竞争、财务管理、采购销售、组织管理、纳税筹划等等方面，要遵纪守法、依法经营、照章办事、履约尽责、公平公正，使学生和受训者在学习知识、技能的同时，提升自身思想道德修养和法律规章素养，构建“五位一体”育人模式，努力提升“三全育人”质量。本书可作为本科院校、高等职业院校经济管理类相关专业学生教材使用。